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婚宴上最忌讳的三种菜

发布时间:2022-05-11 10:15:53所属栏目:婚宴酒店 已帮助编辑作者:【红豆婚礼网】

婚宴作为婚礼一笔不小的花费,新人一定不能马虎,而婚宴菜品是婚宴质量的关键,婚宴菜单要想让宾客满意,感受到婚礼上的“诚意”,新人朋友对于婚宴菜品的“门道”要有一定的了解,今天小犀就来说道一下婚宴上最忌讳的三种菜,可千万别踩雷哟~

 

一、婚宴上最忌讳的三种菜

婚宴上最忌讳的菜品大多和菜品谐音相关,婚宴当然要讨个好彩头,以下三种婚宴菜品一般比较忌讳上桌。

 

1、花菜

婚宴一般不能有花菜,就是结婚后就不能再花心了。

 


2、白豆腐

有句老话叫做“叫花子吃豆腐——一穷二白”,寓意不太吉利,而且婚宴上有白豆腐会显得主人家寒酸。

 

当然各地风俗不一样,也有的地方豆腐有“多福”的寓意,还有的地方做成酿豆腐,鼓鼓得像个钱包,也有荷包满满的寓意。

 


3、豆芽

有句老话叫做“豆芽菜长到天上,也是小菜”,所以婚宴一般不上芽菜,会显得对宾客不尊重。

 


另外婚宴水果不能出现梨,因为和“离”同音,是不吉利的,如果新人家中有梨树,结婚当天要在梨树上贴喜字,并用红布条系一下。

 

二、婚宴寓意吉祥的菜名

 

1、(红抱喜临门)——鸿运乳猪全体

2、(吉庆满堂红)——金汤伊面焗波士顿龙虾

3、(富贵显吉祥)——喜巢美果花姿螺片

4、(金屋献满银)——金蒜银丝蒸鲜鲍

5、(嘉宾齐欢腾)——红烧花胶海皇羹

6、(锦上又添花)——鲍汁腰豆燕麦烩海参

7、(锦绣千里路)——富贵当红脆皮鸡

8、(迎归美人鱼)——清蒸深海大石斑

9、(庭园映翡翠)——上汤虫草花富贵蔬

10、(五谷庆丰收)——锦绣蛋白炒饭

 

11、(良缘赐鸳鸯)——粤点双辉:红枣糕/粗粮糕

12、(红霞献喜气)——莲子百合红豆沙

13、(锦瑟调鸿业)——芝士牛油焗大红龙虾伊面底

14、(万福启春华)——喜巢翡翠海皇带子

15、(金室耀祥光)——富贵凤城三拼

16、(合家乐安然)——红烧鲍参鱼肚羹

17、(新婚萃华门)——鲍汁鹅掌扣鳕鱼花胶

18、(奋蹄起龙图)——金牌一品脆皮鸽

19、(鱼水清泉伴)——清蒸东沙老虎斑

20、(春色满人间)——云腿竹笙扒时蔬

>>婚宴16道菜吉祥菜名大全

 


三、婚宴菜单选择小tips

 

1、菜品要双数

婚宴讲究吉利,婚宴菜品双数寓意新人成双成对,一般婚宴菜品数量有12个、16个、18个、20个等等。

 

2、菜品分量要足

除了要注意婚宴菜品的口味,其次要关注菜品的分量,婚礼当然要让宾客吃饱饱啦~

 

3、婚宴试菜换菜

酒店提供的婚宴几乎全是套餐,但因为邀请的宾客忌口或者喜好的原因,建议新人一定要试菜,有不合适的菜品提前和酒店协商更换。>>婚宴一般几天前试菜

 

好啦,关于婚宴上最忌讳的三种菜有花菜、白豆腐、芽菜,当然各个地方有也自己不同的民俗,讲究也不一样的哦~

 

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